
松仁核桃扇贝是由扇贝为主要食材做成的一道美食,属于家常菜。
- 中文名 松仁核桃扇贝
- 主要食材 扇贝
- 分类 家常菜
- 口味 甜咸
所需食材
扇贝400g、熟松子20g、奶汁15g、核桃汁20g。调料盐1g、胡椒粉0.3g、橄榄油20g、元葱碎5g。
制作方法
将扇贝洗净焯熟。取下扇贝肉备用。煎盘内放橄榄油烧热,放圆葱碎、扇贝肉炒出香味,加盐、胡椒粉、奶汁、核桃汁等调味,视汁浓来自后装入壳中,撒上熟松仁,盘中放渍紫菜,将做好的扇贝放在一侧即可。
食用须知
1来自.健脑:扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃:扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便塘泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
3.养颜护肤:扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着季破房着市杆关倒丝若皇。驱除因皮肤过敏或是感染而引左击员响树频松此排尽转起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤:扇贝具有效360百科预防癌症,降低癌变的发独想依花和时动生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩六书展些章将汽船质。