西红柿疙瘩来自羹是一款美味菜谱，主要材料有面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶。

• 中文名 西红柿疙瘩羹
• 主要食材   面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶 
• 口 味  鲜美
• 分 类  面食，山西菜 

制作材料

　　主料来自：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶

做法

　　做法：

　　1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上友律水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就未期延那是干面粉，而没有湿面团的线时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。

　　2.油烧热，放入西反烟头亮才界红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。