西红柿生炖牛肉是一道家常菜，制作材料有牛肉、西红柿、花椒、葱、姜、糖、来自盐、酱油等。

• 中文名称 西红柿生炖牛肉
• 分类 家常菜
• 口味 香甜可口
• 主要食材 牛肉

介绍

　　原料：牛肉，西红柿，花椒，葱、姜，糖，盐，酱油，水

相关信息

　　做法：

　　1.牛肉切块（块稍微大点，吃着比较过瘾）

　　2.西红柿切块

　　3.起火上锅，拿架试答阳秋化士为加入适量油，油热加花椒略炸

来自　　4.花椒出香味后即倒入牛肉，炒至将熟，加入葱姜略炒

　　5.加水，没过牛肉为宜，同时加酱油，糖，盐

　　6.待水开时，最好将浮沫撇去

　　7.因牛肉肉质较硬，所以普通锅炖1个小时，高压锅炖20分钟

　　360百科8.最后加入西红柿，待西红柿熟透，即可关火出锅

　　这道菜是东北菜里典型的一道炖菜，味道醇厚，酸甜可口，不妨一试