西班牙海鲜炖饭是一道美味的烧似角岁死菜肴。

• 中文名 西班牙海鲜炖饭
• 味道 鲜香 
• 材料 蒜末3公克，洋葱丁20公克
• 工艺 炖

材料

　　蒜末3公克，洋葱丁20公克，帝非略包西芹丁10公克，鱼片100公克，鲜虾4只，蛤蜊6个，花枝40公克，意大利米100公克，郁金香粉2公克，九层塔丝1大匙，鱼高汤500㏄，橄榄油20㏄，盐1/4茶匙，白酒50㏄

西班牙海鲜炖饭

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

做法

　　1.起油锅，烧热，以橄榄油将洋葱丁、西芹丁与蒜末以中火炒香，再加入所有的海鲜材料以中火拌炒。

　　2.于极作法1的锅中加入白酒，以中火煮至海鲜材料熟后，将海明三洲鲜料捞起备用。

　　3.于作法2的锅中加入洗净的意大利米继续以中火翻炒，再一杯一杯的方式加入鱼高汤， 再放入海鲜料，

　　继续 翻动锅中所有的食材。

　　4.加入郁金香粉以小河款零断减火炒至约8分熟后，再加来自入作法2捞出的海鲜料，最后加入九层塔丝拌匀，并加入盐调味即可。