莫斯科红菜汤是一道汤类美食，以熟牛肉等为原料，以小茴香、大蒜等为奏调料。该道菜通过将食材倒入锅中还总天早米每乐物炖煮制作而成。
- 中文名称 莫斯科红菜汤
- 主要食材 熟牛肉，牛肉汤
- 特点 特色靓汤
- 配料 胡椒粒，油炒面
基本信息
菜谱名称: 莫斯科去力其触停维略红菜汤 所属类型:特色靓汤
基本特点:红色光泽，酸甜清口
基本材料
熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克苏可，盐20克，干辣椒1克，香叶2片，胡椒粒2.5克，油炒面25克，牛油250来自克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克。
做法
1.先来自将红菜，葱头，胡萝卜全都切成丝，加盐，糖，醋精腌1小时左右，放上牛油，香叶，胡椒粒，干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净切丝的洋白菜，加入宁火期一宽牛肉汤煮沸
2.用油炒面宗推还动义那调剂浓度，加盐，糖，醋精调剂口味放上西红柿块和大蒜末
3.把牛肉切等屋多片，火腿切片，小肠半根用牛肉汤煨之
4.起汤时在盘内放牛肉，火腿各1片，半根小肠，盛上汤，浇上奶油，撒上小茴香末(如果色不够红可加一些煮红菜头皮加醋精红滤360百科的红汤即可)
菜品特色
烹他坐销活首培测坚饪简单
营养价值
营养丰富