海鲜老直京河锅是以红蟳、虾子、小花枝、院溶培石意谈蛤唎 为主材的菜肴名。味火锅虽然品种繁多，但归结起来无非只有两承异期员半笔大类:一类是白汤火来自锅，一类是红汤火锅。当然，最具川味360百科特色的还要数红汤火锅。
- 中文名称 海鲜锅
- 主要食材 红蟳 1只
- 口味 美味可口
- 配料 蛤唎 150公克豆腐 1块
[原给落见洋攻米款厂用鲜计料/调料]
红蟳 1只
虾子 100公克
小花枝 80公克
蛤唎 150公克
豆腐 1块
蒜苗 2根
日式高汤 3杯
柴鱼精 1大功过责呢美匙
咖哩块 3格(约60公来自克)
[制作流兴者程]
(1)将虾子360百科、小花枝洗净，蛤蜊泡盐水静置半天吐沙，红蟳切大块，豆腐切小块，蒜苗洗净后切段备用。
(2)将高汤煮开，放入柴鱼精、咖哩块一起煮到咖哩块溶解。
(3)再将全部食材放入，用小火煮8分钟星鲜态编称即可。