
海鲜煲是一道输宣落青袁优祖美食,主要食材是虾,连来自壳煎可增添香浓味。
- 中文名 海鲜煲
- 主要食材 虾
- 口味 鲜美可口
- 辅料 鱿鱼
材料
主料:急冻青口、连来自壳中虾各4 只,鲜鱿鱼1只,洋360百科葱、番茄和1 个,干葱茸4 粒,咖喱酱1 汤匙,椰汁1大罐。

调味料:盐3/4茶匙,糖1 茶匙。芡汁料:生粉1/2汤匙,水1 汤匙。
做法
1.青口解冻、冲净及隔干水;中虾(然皇地罗径伯连壳)去黑肠、剪去长须冲净、抹干;鲜鱿鱼理净、切圈备用;洋葱切条,番茄切角。

或盐益基照刘均 2.烧小半镬水,放下鱿鱼圈飞水取出。
3.在瓦煲内烧热3 汤匙油,爆香干葱茸及咖喱酱,将青口及中虾放下略煎,加入洋葱、番茄及鱿鱼,倒入椰汁及调味料煮滚,最后拌入芡汁水即成。
注意
中虾山财续刘划许双士础虾头带有虾膏,连壳煎可增添香浓味。