民间习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之肥宣名中，这就是通常所称的"烧酒杨梅"。
- 中文名称 烧酒杨梅
- 主要原料 杨梅
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 大多数人
杨梅酒
杨梅酒可消暑，去湿热，《本草纲目》中说，"杨梅涤肠胃，烧灰服，断下痢，勘验"，李时珍把杨梅烧酒也变成了一味药。农村中也有经验，吃酒浸的杨梅不长痱子，还有止腹泻的奇效。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有名娘解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，"杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。"杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅来自，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓什世开汤喝下即可止泄，具有收敛作360百科用。
做法
主料:杨梅
辅料吗:白酒
做法:1.杨梅清洗干净，沥干水分。
2.另外准备广口瓶子，也远困伟基论独获印处距洗干净，擦干;放入杨梅。
3.倒入烧酒，烧酒要用好一点的。
4.盖上盖子，封口。这样放上十天半月的就可以吃了。
杨梅烧酒