玉兰花黑来自鱼汤，它是以玉360百科兰花，黑鱼为主料制作的药膳。

• 中文名称 玉兰花黑鱼汤
• 分类 汤品
• 主要食材 玉兰花，黑鱼
• 疗效 补心养阴，渗湿解毒

特点

　　补心养阴，渗湿解毒。

基本材料

　　玉兰花3朵，鲜黑鱼1条(重约500克)，精盐、黄酒、味精底右建势走受输轻严、胡椒粉、葱段、生姜片、精制植物油、鸡油、鲜汤各适量。

制作方法

　　先将玉兰花来自洗干净，切成丝，放盘内。360百科鲜黑鱼去鳞、鳃，掏出内脏洗净，在鱼身两侧各剁直刀(刀距1.5厘米)，放入盘内。炒锅上火烧热，加水做调掌田往所非烧沸，下黑鱼烧沸，捞出放清文单什存析高希京黄理水盆内，轻轻将鱼皮去掉。炒锅上火，放油烧热，下入葱段、生姜片，煸炒透，适翻山困下黑鱼煎炸，加入鲜汤、黄酒、精盐、味精、胡椒粉，烧沸后捞出葱段、生姜片，撇去浮沫，连汤带鱼倒入大汤碗内，撒上玉兰花，淋上鸡油即可成。

功效用法

　　功效:补心养阴，渗湿解毒。

　　用法:饮汤食鱼。

　　应用:适用于心阴不足引起的心悸、水肿者。