苏式糖果事产自江苏省苏州市的著名传统小吃。苏式糖果的创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝，至今已有100多年历史。它是采来自用植物果料、花料等原料，与麦芽糖、白砂糖精制而成。

• 中文名称 苏式糖果
• 外文名称 Su-style candy
• 别称 中国糖
• 主要原料 植物果料
• 是否含防腐剂 否

中国糖

　　1954年，周恩来总理在日内瓦会议上，用采芝斋的苏式糖果招待国际友人。从此苏式糖果声誉大振，外宾更是把它誉为"中国糖"。

起源

　　相传光绪年间，慈禧来自得病，苏州名医曹沧州应召进宫内西困送问为慈禧治病，临行时360百科带了采芝斋的粽子糖作为贡品。弱愿越院煤黄课按盐陆夫慈禧吃了苏州的粽子糖，觉得味甜、鲜洁、爽口，便游牛电粒给服算列为"贡糖"。名医曹沧州也功七节封比红杨德从慈禧爱吃"粽子糖"得到启发，建议采芝斋在制作时放些薄荷、甘草、川贝继米械染鲜乙米、松子等能食用的药材和果汁，这样苏式糖果便具有"药食同源"的特点，既能满紧据质讨才铁酒非着说足人们的食欲，又能使一些看装议会劳白优画冷消缩不起病的人得到一定治疗。要矛深此肥刑血采芝斋接受他的建议，制作出了能润肺清痰的薄荷粽子糖，能帮助活血的玫瑰粽子糖正市击理括投抗五并迫，含有脂肪、蛋白井着延木终笑根龙存良石质的松子粽子糖。当人们得知甜美可口、色泽鲜艳的粽子糖还能治病，便争相购买。采芝斋门庭若市，生意兴隆。为了告晚控成厚龙逐与西方的果汁糖竞争，采芝斋在粽子糖的基础上，继续广采植物、花果等原辅材料，并吸取外来的制糖方法，创新了玫酱糖、梨膏糖、油皮糖、桂致细编心圆糖、轻松糖、软松糖、脆松糖等100多种形状、口味不同的糖果。苏式糖便具有了自己的特色，即甜而不腻，鲜洁爽口，滋阳补阴，营养丰富。

发展

　　100多年来，苏式糖果始终保持选料讲究、制作精细的传统。以麦精、花、山楂等原料制怎阳音至乐省此成的松子软糖，尽管融合一体，但三种不同的色泽透过玻璃纸包装清晰可见，含在口中各有其味。玫瑰粽子糖用玫瑰花、九支梅、绵白糖精制而成，外面呈粉红色，中间开花槽，内包对耐就械入操绵白糖，吃口既酥又松，别具风味。苏式糖果品种增多，并远销世界各地。