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榴莲馅饼

2023-03-01 05:35:43 暂无评论 百科资料

用榴莲为陷制作的馅饼。

主料:高粉100克、低粉20克、黄油20克、糖1大匙、水1/2杯、马琪淋100克,榴莲

辅料:蛋黄一见没可局方耐称觉

  • 中文名称 榴莲馅饼
  • 主料 高粉
  • 配料 蛋黄
  • 制作方式 烘烤

材料准备

  主来自料:高粉100克、低粉20克、黄油20克、糖1大匙、水1/2杯、马琪淋100克,榴莲

  辅料:蛋黄一个

制作过程

  1、高粉、低粉过筛后加入一大匙糖搅拌均匀,加入黄油,(事先化开)再倒入水,揉成光滑的面团。

  2、揉好的面团盖上食品用保鲜膜松弛20分钟。

  3、马琪琳用保鲜袋包上,用擀面棍擀成薄片。

  4、将松弛好的面团擀成长方形,长度是马琪琳的3倍左右,宽度与马琪琳一样。

  5、将马琪琳放在面片中间,把两侧的面片折过来包住马琪淋

  6、把包好马琪淋的面片擀长,象叠被子那样四折,再擀长。

  7、重复做法5360百科,把四折的面片用保鲜膜包好放进冰箱松弛20分钟。

  8、如此重复三次,每一次都要放进冰箱松弛20分钟。

  松弛好的面片再擀开成0.3厘米厚的长方形面皮,将队修宜然临馅料包在中间,边缘捏紧,在表面一层涂上蛋黄液。

  放进200度预热好的烤箱中烤10分钟左右再翻转烤另一面10分钟左右,香喷喷的榴莲馅饼即可出陆军犯错针来炉了。

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