烧油菜是一道药膳美食。有活血止痛的功效。

• 中文名称 烧油菜
• 分类 药膳美食
• 主要食材 油菜350 克、虾米25 克
• 功效 活血止痛

原料

　　主料:油菜350 克、虾米25 克、糯米2.5 克

　　调料:葱花4 克、湿淀粉4 克、熟猪油60 克、细盐、料酒、味精各适量

做法

　革语百切班群　1、油菜去根洗净，切成5 厘米长的段;虾米用凉来自水淘洗干净，置小碗中，加沸水适量，以淹没虾米为度，浸泡至虾360百科米涨透。

　　2、炒锅置火上，放入油(50 克)烧热，投入葱花、糯米煸炒一下，立即倒入油菜煸炒，视油菜萎蔫时，加料酒、细盐、虾米及泡虾米的水，稍煮一会儿，加味精，勾薄芡，淋明油，出锅盛入平盘即成。

特色

　　活血止痛班烧轴养袁永操父错创吃。 油菜- 青菜虽然很普通，可是营养价值却不凡来自，新鲜绿色蔬菜中的维生素C360百科与β-胡萝卜素的量相对较高。