烧子来自盖，是一道普通的大众菜肴，烹饪方甚额岁法简单易学，营养搭配合理，色泽光鲜，口味咸鲜爽口，是中国菜肴中代表性美食之一。

这道菜需要的主原料有，牛肉，土豆淀粉，鸡蛋等。

• 中文名称 烧子盖
• 外文名称 shaozigai
• 分类 美食
• 口味 咸鲜

所需食材

　来自　牛肉馅，鸡蛋，土豆淀粉

做法

　　1.牛肉馅打入一个鸡蛋，加入一勺盐，半勺十三香，半勺味素，30克土豆淀粉，加入水搅拌均匀，拍成饼状

　　2.油温7成热下锅炸，炸360百科至金黄熟透捞出，切成菱形状，再下锅炸一分钟

　　3.锅留底油，葱姜蒜爆锅员，下入酱油，花椒水，清水，水差报色板太座胶淀粉，下入配料，牛肉菱形块

　　4座今攻科过措副核缩特真.大火翻炒，直至汤汁全部裹在复认殖次商考的在味约血肉上即可