海来自蜇冬瓜汤是一道美食，制作原料主要有速冻海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜。

• 中文名称 海蜇冬瓜汤
• 主料 速冻海蜇
• 配料 胡萝卜
• 调料 盐

原料

　　速冻海蜇 75克 冬瓜 750克

　来自　胡萝卜 300克

　动　瘦肉 225克

　　姜 2片

　　盐 适量

做法

　　1.海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　2.冬瓜洗干净，切厚块。

　　3.胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　4.瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　5.煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲360百科2小时，下盐调味即成。

特色

　　海蜇含蛋来自白质、钙、磷、维生素B2等营养元素，有清热、润肠及降血压之作用。