芸豆粽子是以江米、芸豆为原料的菜品。

• 中文名称 芸豆粽子
• 原料 粽叶
• 特点 软糯清香
• 所属分类 粽子

　　原料配方:江米或黄米1千克、 芸豆200川婷识红季克声排附克、 粽叶200克、 马莲叶25克。

　　制作方法:

　　1.江米放在凉水中洗五六遍，用凉水泡至能捏碎即可用。芸豆洗净泡软。

　　2.将粽叶和来自马莲叶洗净，放于锅内煮软，取出用水泡着备用。

　　3.取煮好的粽叶一二个摆齐，卷成圆锥形铜，放入拌好的江米和芸豆，每个重25克或50克360百科，包成四角菱形，用马莲叶捆好。

　　4.把包朝沉慢屋测纸刚好的粽子摆入锅中，加凉水(总技打及甚水要漫过粽子)，用急火烧开煮1个小时，再用慢火焖2个小时即熟。

　　产品特点: 软糯清香。