
椰汁水率下命完见积章晶冻是一道美食,主要食材是洋菜粉(果胶)37克,水6杯,椰浆200毫升。
- 中文名称 椰汁水晶冻
- 分类 甜品
- 主要食材 洋菜粉(果胶)37克,水6杯,椰浆200毫升
- 基本特点 晶莹剔透,口感润滑
基本信息
菜谱名称 椰汁水晶冻
所属类型 甜品小食
基本材料
洋菜粉(果胶)37克,毛奏群消步曲好水6杯,椰浆200毫升,鲜奶1来自20毫升,罐头水蜜桃1罐,花型饼干模1个
制作方法
1.洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火。
2.水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中。
3.将煮好的洋菜粉先预留2杯,其余的平均放入模型中。
4.等到洋菜粉稍微凝固后,将2杯洋菜粉液将椰浆、奶水一起煮开,倒入模型中,稍凉后放入冰箱冷来自藏,等全部凝固后结首政染热,即可食用。