椰汁咖啡西米糕是一道菜品，主要制作材料有世苏再背西米80g左右;悠咖一罐200ml;椰奶一罐;明胶粉2小匙;热来自水少许。

• 中文名 椰汁咖啡西米糕概述  
• 材料 西米
• 辅料 椰奶
• 调料 明胶粉

　　材料:西米80g左右;悠咖来自一罐200ml;椰奶一罐;明胶粉2小匙;热水少许

　　做法:特鱼细论绿宗据苏首先要发西米，把水烧开，关火，把西米到入，用打蛋器稍微搅一下，盖上锅盖，浸25分钟左穿更落零社短海右

　　半小时后，西米发起了些，但是中间还有白点

　　滤净泡西米的水，另外烧开一些水，把滤出的西米倒入开水中，小火煮开，直到不断有西米随着水的沸腾漂上水面

　　取出一盒悠咖，倒入扁平的碗中，把煮好的西米水滤干，倒入悠咖中

　　明胶粉加上热水搅匀后，倒入西米中搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时以上

　　完全凝固后，脱模并且成小块

　　把做好的西米糕放入小碗中，浇上椰奶，并放上几块西瓜或其他水果，就可以开动咯