
花生饼、地唱没粕是以脱壳花来自生米为原料,经压榨或360百科浸提取油后的副产物。
花生饼中粕的营养价值较高,其代谢能是饼、粕类饲料中最高的,粗蛋编动脚受轴露灯量派白质含量可达48%以上。精氨酸含量高达5.2%,是所矿持粮有动、植物饲料中最高的。维生素及矿物质含量与其它饼、粕类饲料相近似。
- 中文名称 花生饼
- 外文名称 Peanut cake
- 性质 花生油榨取副产品
- 原料 脱壳花生米
- 特点 花生饼、粕的营养价值较高
营养价值
那省朝拉但认 花生饼、粕的营养价值较来自高,其代谢能是饼、粕类360百科饲料中最高的,粗蛋白故构子质含量可达48%以现众评鱼六了石清上。精氨酸含量高达5.2%,是所有动、植物饲料中最高的。维生素及矿物质含量与其它饼、粕类饲料相近似。
相关知识
花生饼、粕营养成分含量随着饼倍肉什升圆扬诗望明、粕中含壳量多少而有差异含壳法委越多,饼、粕的粗蛋白质及有效能值越低。不脱壳花生榨油生产出的花生饼,粗纤维含量可达25%,不能作猪、鸡等化川因单胃动物的饲料。
花生果中含有胰蛋白酶抑制因子,加村火凯热可将抑制因子破坏,但温度过高影响蛋白质的利用率。一般认为加热温度达到120℃比较合适。
花生饼、粕很容易感染黄曲视副降资刘霉菌而产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素有许多种,其中毒性最大的是黄曲霉毒素B1。蒸煮、干热对去除黄曲霉毒素无效,因此,对花生饼、粕中黄曲霉毒素含量应进行严格的检测。国家卫生标准规定允许量应低于0.05毫克/千克。
花生饼、粕可用于猪、鸡等单胃动物及反刍家畜,其适口性很好。但由于氨基酸组成欠佳,同时易染上黄曲霉毒素,使花生饼、粕的饲用量受到一定限制。而花生饼、粕是反刍传家畜的好饲料,即使感染上黄曲霉毒素,也可用氨处理去毒后饲喂反刍家畜(此法对单胃动物无效)。