
吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖兴的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
- 中文名称 法式吐司
- 外文名称 toast
- 口味 偏甜
- 主要食材 白吐司,鸡蛋,果酱,鲜奶
- 菜品特色 制作工艺简单易学
做法
做法一
材料:
白吐司2片、来自鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂她实量给测创概保各糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷360百科叶少许、糖粉少许
制作方法:
①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草办陆沙格精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,必浓乐黄留场处该防使让吐司充分吸收蛋汁至六欢束且想饱和度五成左右的状态
③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火
④将煎好氢具常列利鲁油饭齐前到的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可
做法二
材料:
白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
制作方法:
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备杨选并好想石值重黄告用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即书料可。
4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
做法未革三
材料:
吐司(2片)、鸡蛋(1个)、火腿(1片)、芝士(1片)、黄油(适量)。
制作方法:
1、准备两片吐司。
2、切除调己来弦热明鲁卷吐司边。
3、在一片吐司上放上火腿和芝士,盖上另外一片吐司。
4妈鲜型、将蛋打均匀。
5、将准备好的三明治沾上蛋液。
6、加热平底器认热了庆赶婷士音锅,放入黄油融化。
7、放入三明治煎烤,至两面金黄。
8、取出切小块即可。
营养价值
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菜品务架动跟完特色
制作工艺简单易学,制作材料易寻找。方便携带,好吃。
食物营养成分
食物名称 | 法式吐司 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 234 千卡 |
蛋白质 | 6.3 g |
脂肪 | 9 g |
胆固醇 | 67 mg |
饱和脂肪酸 | 4.2 g |
多不饱和脂肪酸 | 1.3 g |
单不饱和脂肪酸 | 3.1 g |
水分 | 51 g |
碳水化合物 | 31.2 g |
糖 | 14.1 g |
膳食纤维 | 1.3 g |
叶酸 | 17 μ史农g |
钠 | 324 mg |
镁 | 15 mg |
磷 | 101 mg |
钾 | 117 mg |
钙 | 84 mg |
锰 | 拉多照益尼用资绝0.21 mg |
铁 | 1.来自3 mg |
铜 | 0.05 mg |
360百科锌 | 0.56 mg |
硒 | 2.4 μg |
碘 | 10.2 μg |
维生素A | 90 μg |
维生素B1(硫胺素) | 0.16 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.24 mg |
烟酸(烟酰胺) | 1.75 mg |
泛酸 | 0双味轮害似孩皇马扬声比.59 mg |
维生素B6 | 0.2 mg |
维生素B12 | 0.很抗错72 μg |
维生素C失报(抗坏血酸) | 0.4 mg |
维生素D | 0.3 μg |
维生素E | 0.4 mg |