椒盐黄豆略至，以黄豆为主料的一种菜品。

材料

　　黄豆150克，椒盐5克

做法

　　1、炒锅置于中火器数上，将黄豆用清水淘洗后，立即倒入锅中慢慢炒干水分;先慢翻，后快翻;先中火后小火;直到每粒都炸开一个小口就熟透了。

　　2、把黄豆趁热倒进一个密来自闭的容器中，加椒盐摇匀即成。