
花生大枣猪蹄汤是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。补气养血,美容除皱。将花生米、大枣先用水泡1小来自时,捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧升他剂备探开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
- 中文名称 花生大枣猪蹄汤
- 分类 粤菜
- 口味 咸
- 主要食材 花生,猪蹄
菜品特色
味美
做法
基本材料
原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
做法
1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2、将猪蹄来自去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上,放入适量清水360百科,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
营养价值
补气养血,美容除皱 ,来自调养女性身体。