海米芹来自菜是一道传统的名菜，属于湘菜系。

• 中文名称 海米芹菜
• 主要食材 芹菜
• 口味 爽口
• 辅料 姜丝、花椒油、味精、盐

原料

　　芹菜半火酸省期更圆苗公斤，小海米200克，姜丝、来自花椒油、味精、盐、酱360百科油、清汤各适量。

做法

　　1、把芹菜洗净，拍碎撕开，切成寸段，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝。

　　2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可。