海米烧菜花是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。味道鲜美，清脆可口，深受浙江民众喜爱。先把菜花洗净，掰成小块，放入雷剧开水锅中烫至断生，捞出用凉水过凉，捞出沥干水分待用。 炒锅置中火上，加入油4汤匙，烧至温热，下葱段炸至金黄来自色捞出不要;随后烹科括入绍酒，加入约4汤匙观钱风太必气水和少许鸡粉，下海米、菜花、盐，烧至入味，用水淀粉勾芡，360百科出锅即成

• 中文名称 海米烧菜花
• 主要食材 菜花，水发海米，葱段，水淀粉，绍酒
• 分类 浙江菜
• 口味 鲜美

简介

　　值农菜名

　　海米烧菜花

　　所来自属菜系

　　浙江菜

　　特点

　　味道鲜美政置，清脆可口。

　　原料

　　新鲜菜花400克，水发海米50克，葱段50克，水淀粉1茶匙，绍酒半茶匙，盐、鸡粉各适360百科量。

做法

　　1、把菜花洗净，掰成小块，放入开按协顺调管该水锅中烫至断生，捞出用凉水过凉，捞出沥干水分待用。 2、炒锅置中火上，加入油4汤匙，烧至温热，下葱段炸至金黄色捞出不要;随后烹入绍酒，加入约4汤匙水和少许鸡粉，下海米、菜花良液历临输究达东和、盐，烧至入味，即船湖农析奏南用水淀粉勾芡，出锅即成。

菜品特色

　来自　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

核心提360百科示

　　海米烧菜花的详细介绍，海米烧菜花的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及海米烧菜花的做法、以是各种营养成分等。