
甘草西茶危兴开段瓜子由原料配甘来自草3克,生石灰50克制作而成。
- 中文名 甘草西瓜子
- 西瓜子 500克花生
- 方油 10克精
- 盐 25g
原料配方
甘草3克生石灰5措急笔如益0克
制作方法
1.将生石灰倒来自入大碗中,注入500毫升清水,拌匀,兑成石灰水,再倒入西瓜子浸泡4~5小时,然后捞出,用清水漂洗干净360百科,去掉壳上粘膜。
2.将精盐和甘草放入锅中,倒入150毫升清水,置于旺火上煮沸1法队0~15分钟,滤去甘草,兑成甘草盐汁。

3.取铁锅加4克花生油置于旺火位上烧至八成熟,倒松沿写找水方好入洗净的西瓜子不断翻炒,待左特的速高绍获拿理控西瓜子中水分快干时,再加3克花生油,改用文火翻炒至西瓜子肉熟后,第三次加入3克花生油,稍加翻炒即可友款或苗李容却训离火。
4.将炒好的西瓜临著剂风安官路轮子趁热倒入甘草盐汁中,盖话占盖浸焖1~2小时即成。
产品特点
黑壳晶莹,甘草香味来自浓郁,具有镇咳止喘的功效,是理想的疗效风味小食品。