玻璃草为紫草科植物，力针松华性味苦寒，具有清热解毒、活血散瘀、消肿止痛、提脓生肌、调经的功效。治疮疖痈肿、跌打损伤、月经不调等。

• 中文名称 玻璃草
• 拉丁学名 CynoglossumfurcatumWall. 
• 别称 大车前、牛舌头草
• 界 植物界
• 科 紫草科

药用价值

　　玻璃草性味苦寒，具有清热解毒、活血散瘀、陈站消肿止痛、提脓生肌、专施执面次异们风宗调经的功效。治疮疖痈肿、代期呢良科底谁过跌打损伤、月经不调来自等。脾胃虚寒者忌食用。

食用食谱

　　一、原料:

玻璃草

　　1. 主料:大且量明林阳玻璃草嫩叶1000 克，面粉1000 克，猪油渣100 克。2. 调料:精盐、葱花、味精。

　　二、制法:

　　1. 将大玻璃草嫩叶去杂洗净，入沸水锅内振请批条家增艺容焯一下，捞出洗净，挤于水360百科切碎放入盆内。将猪油渣切碎放入盆内。加入精盐、葱花、味精拌匀成包子馅。

　　2. 将面粉加入适量发酵粉拌匀，加水和匀揉成面团，放在盆内静置酒空滑适点一段时间，待面发酵揉匀，揪成一个个面剂，擀成一个个包子皮，包入馅成生包子。放入笼内蒸熟，出笼五岁息即成。

　　按:此包子由大玻璃草与猪油渣、面粉组成，可为人体提供丰富的脂肪、碳水化合物、钙，胡萝卜素等营养成分。具有清热解毒、活血散瘀、健脾胃、滋阴润燥的功效。适用于食欲不振、体倦乏力、疮疖痈肿、月经不调等病症。