柔鱼，又名"鱿鱼"。市场看到的垂组建花宜菜期后鱿鱼有两种:一来自种是躯干部较肥大的鱿鱼，360百科它的名称叫"枪乌贼"(知晶技附销括叫属管鱿目闭眼亚目);一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"(属管鱿目开眼亚目)，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。

• 中文名称 柔鱼
• 外文名称 ed odeanic aquid
• 别名 北太平洋鱿鱼
• 门 软体动物门
• 纲 头足纲亚纲 二鳃亚纲

分类信息

　　管鱿目开眼亚目软体动物，与鱼类并无直接关系。来自拉丁名:Ommastrephes bartrami

　　英文名:red odeanic aquid

　　俗名: 北太平洋鱿鱼

分类地位

　　门 软体动物门

　庆或在　纲 头足纲

　　亚纲 蛸亚纲

　　下纲 新蛸下纲

　　总目 十腕总目

　　目 管鱿目

　　亚目 开眼亚目

差别

来自　　柔鱼与枪乌贼的最大差别是眼的开闭，即眼睑是否将眼球完全覆盖。柔鱼为开眼亚目而枪乌贼为闭眼亚目。

产地及产期

　　广泛分布于暖水区域、混合水和冷水区域，360百科为鱿鱼种类中栖息、洄游处迅圆后块逐味巴席拉范围最广的品种。

鱿鱼

外部形态

　　:胴体长可超过40厘米，体重可达4千克以上。体色浓重，背部有黑色纵带，两侧赤红，腹侧亦红色，尾端尖细;眼有透明膜覆盖;鳍的形状变化多，卵圆形/细长菱形或心形，位于外套膜后端或侧面，鳍长可占外套膜长的一半至顺本室脸洋质去全长;闭锁器简单呈直条形，围口膜的7个尖端上常有数个小吸盘;谓么都盾故激式哪腕上具2行吸盘，触腕杨长画伯补不能收回，触腕穗上具病一编蛋货流支约胶再4行吸盘;成熟雄性是刻左边腹腕茎化，内克形状多变，羽状、叶状或细长状并具一长锥;某些种类雌性内壳较雄性宽。

食用价值

　　【性质】平

　　【五味】咸

　　【热量】320.00大卡(1337千焦)/100克

　　【功效】养胃,补血益气,明目,壮骨,养颜护肤,养阴补虚

　　1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血设规操还快仍传战，能有效治疗贫血;

　　2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，

　　可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

　　3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

　　4.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能