襄陵莲藕，山西省临汾市襄汾县特产，全国农产品地理标志。
莲藕，别名莲菜沉攻支滑歌谓防增们、藕、莲，原产来自于亚洲南部，在中国供食已有3000余年。襄陵莲脸藕因主产于襄陵镇而得名，该地水源充足，地形平坦，大片汾河滩地土壤肥沃，有悠久的莲藕种植历史。所产莲藕形状美观，口感脆嫩，用途广泛，产量和经济效360百科益较高。
2011年08月17日，中华人民共和国农业部批践研坐紧准对"襄陵莲藕"实施农供千产品地理标志登记保护。
- 中文名称 襄陵莲藕
- 产地名称 山西省临汾市襄汾县
- 品质特点 藕型肥大，皮白肉脆，味甘多液
- 地理标志 农业部农产品地理标志
- 批准文号 农业部公告第第1635号
产品特点
外来自在感官
莲菜是莲藕肥大的地下根状茎，根据其表皮颜色，分为白莲和黄莲;襄陵莲藕为白莲，果实纺锤形，大小均匀;成熟鲜莲菜，藕型肥大，皮360百科白肉脆，味甘多液，折断可拉丝且有独特清香味，商品性好;按照上市季节不同，有果藕、鲜见认块践远跟频动藕和老藕之分，果藕7月中旬后上市，生食最佳，鲜藕中秋节前后上市，生熟皆宜和老藕可以全年上市，以熟席村两白征板同曲食为宜，三者可谓各具特点。
襄陵莲藕 内在品质
襄陵莲藕大伯营养丰富，检测结果表明:碳水化合物≥12.2克/100克，蛋白质≥1.51克/100克，脂肪≥0.4克/100克，总膳食纤维≥27.5%，淀粉≥8.4%，维生素C≥40.7毫克/100克，维生素≥B10.046毫克/100克，包而专培还给什维生素B2≥0.018毫场束治永相绝刑计六克/100克，总糖≥2谁呀规析列究交凯量门业.6%，粗纤维≥1.0%，钙≥26.1出首首握毫克/100克。与普通莲藕相比有较大优势。
产地环境
襄汾县位于山西省临汾盆地南部，总面积1034平方千米统酸子半，是一个既有山川河流、又有丘陵平原的地形多样性县。
襄汾县地处黄河以北地区，海完谈父植器向矿刑张木民拔390-1493米，气候属暖温带大陆性气候，顺推我助团四季分明，春季少雨多风，倍想哥度觉检州夏季炎热，降水集组凯留料去文已审中;秋季多晴朗凉爽天气，冬季寒冷干燥，无霜期200天左右;年均气温12.4℃大，年均日照时数为2337.2小时，年均降水500-550毫米，多集中在6-9月份，与莲藕最佳生长期吻合，利于发展莲藕产业。襄陵莲藕种植区域地处汾河冲积平原和一、二级阶地区域;土壤以壤土、沙壤土为主，适宜水生蔬菜生长;土壤pH值6.8-7.5。该区域年均降水量500毫米，地下水位高，为富水区。水体质量达到国家饮用水二级标准，空气质量达到国家一级标准历建其笔搞出，为襄陵莲藕提供了独特的自然生长环境，为生产优质商品莲菜提供了可靠的保证。
襄陵莲藕
历史渊源
莲菜种植是襄汾县一项沿袭已久的农业产业，该县也一度享有"千里荷香"的美誉。但由于沿河土质变化等客观原因，和传统莲菜种植费时费待要其培距源诉班状爱陆力、技术又难学难掌握等因素，襄汾县曾经在很长一段时间内没有大范围种植莲菜。
2007年，南辛店乡部分农户听说山规州至必外东寿光能够种植高效高产的旱地节水莲菜，便前去考察学习，伟教回来后便开始试验性地种植节水莲来自菜，当年便获得了可观的经济效益。自此，旱地节水莲菜种植这项生态农业技术便在襄汾县推广开来。在涉农部门、乡镇政府和农民群众的共同努力下，旱地莲菜种植这股"富农总从几兰叶末乐风潮"迅速蔓延，在种植过程中，该县还成功探索出将废弃焦化厂、盐碱地等废地、薄地复垦出来，种植旱地莲菜的先进技术。
2010年10月，在襄汾县重点工程观摩活动中，襄汾县了解了旱地莲菜种需植投入产出、技术特点和发展规模等情况后，进行市场前景调研和产业发展可行性论证、成立专门领导工作组、出台发展设施莲菜产业实施方案、完成丁村白莲生产基地规划、实施360百科万亩丁村白莲成产基地建设轻雷边原酸等一系列工作。沿河万亩丁村白莲基地建设工程，共涉及襄汾县7个乡镇34个行政村，规划面积秋引席击儿源井比放清果1.03万亩，分四个种植区:新城邓庄种植区:包括邓庄、新城2个镇10个行政村，总面积5000亩。襄陵南辛店种植区:包括襄陵、南辛店2个乡镇11个行政村，总面积3000亩。南贾西贾种植区:包括南贾镇、西贾乡双龙湖景区2个乡镇8个行政村，总面积1500亩。永固种植区:主要包括永固乡东吉、西吉、南五、永固、车回东5个行政村，面积800亩。
生产情况
截至2010年7月，襄汾县万亩丁村白莲生产基地莲池等基儿适换井础设施建设已完成3000余亩，以每天100余亩的建设速度推进。
2011年，襄陵莲藕总面积1460公倾，年生产总量8.76万吨。
襄陵莲藕 产品荣誉
2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对"襄陵莲藕"实施农产品地理标志登记保护。
地理标志
地域保护范围
襄陵莲藕栽植区域位于襄汾县县域中部，地理坐标北纬3齐抓算争矿速胡5°40′29″景季望农报米-36°00′46″，东经111°18′代将外微华矿犯使消宽乙50″-111°27′33″之间，涉及襄陵镇的李村、屯南村、屯大村、河北村、东院村、西院村，南辛店乡的刘庄村、北陈村、东徐村、西徐村、中陈村、北价秋准靳村、西靳村、大陈村、南靳村、文臣村、无姨村，邓庄镇的上靳村、东邓村、鱼池村、温泉村、燕村，新城镇的梁坡村、张槐村、赵曲村、赵店议德端明村、邓曲村，南贾镇的大柴村、下尉村、西尉村、东刘村、南贾村、阜宁村，西贾乡的西贾村、西张村、柴家庄村、东毛村，永固乡的西吉村、东吉村、南五村、永固村、南姚村等42个行政村。
质量技术要求
(1)产地选择与特殊内容规定:
土壤含盐量不高于0.3%，以沙壤土、壤土为宜，pH值介于6.8-7.5之间。
(2)品种选择与特定要求:
品种:白莲藕、鄂莲6号、鄂莲5号等，以白皮品种为主。
(3)生产过程管理:
襄陵载形任境笔害少色落莲藕 莲藕是多年生宿根植物，农初头掉盟攻控犯害一年一度完成它的一个年生长发育期。按照其生长发育规律，一般分为5个时期。
①幼苗期:从种植藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止;要求在平均气温上升到15℃时，即可定植藕根;这一时期长出的叶片全部是浮叶，保持8-10厘米水位，提高低温，利于萌发。
②成苗期:从出现镇短才否烧第一片立叶开始到现蕾为止。及时补充水，保持15-20厘米水位。
③花果期:从植株现蕾到出现终止叶为止。莲层英散封藕花期一般延续2个月左右，子叶长出3-4片叶后，基本上是一花一叶，此期应该开始加强水补优精身困情肥管理。
④结藕期:从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。此期为莲藕的根状茎开始膨大形成藕的关键时期，应视生长情况每亩追施以尿素为主的化学肥料15-20千克，并及时补充水分。
⑤休眠期:从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成，直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。此期应及时挖出商品藕。
(4)产品收获及产后处理规定:采收鲜食藕应在7-8月进行，采收熟食藕应在休眠期进行。
(5)生产记录要求:襄陵莲藕生产企业和农民专业合作经济组织，应当按照农产品质量安全法的要求建立生产记录，记载使用投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期;病虫害的发生和防治情况;采收日期等，生产记录保存二年。