芥末鱿鱼是以鱿鱼、生菜、柳橙、蒜末、调味料酒、芥末酱、酱油回岁种染宁不开、糖、醋、鸡精、香油为原料制作而成的一道菜形话境留。

• 中文名 芥末鱿鱼
• 主料 鱿鱼
• 配料 生菜
• 调料 芥末酱

基本信息

　　原料: 原 料:

　　鱿鱼1条、生菜2片、柳橙1个，蒜末1/2大其匙调味料酒1大匙、芥末酱早们式施块剂文1大匙、酱油2大匙能径均联免内二显投、糖半大匙、醋1小匙、鸡精、香油少许

制作方法

　　1)鱿鱼洗净温气搞，去膜，撕掉侧片，在表面横切刀口，然后分长条械斤，再切薄片。

　　2)烧开水，加酒，放鱿鱼氽烫至熟，捞出，立即用凉水冲凉，沥干，放入碗内，加蒜末，另用小碗将所晶验略有调料调匀，淋上鱿鱼拌匀来自。

　　3)盘内排一圈切好的柳橙片，垫上洗净的生菜，再盛上拌好的鱿鱼即可。

　族细　特点: 芥菜与蒜香都非常刺激人的食欲，可依个人口味适当添减。