芡实银耳羹是一道家常菜肴，不含防腐剂，制视金触背作难度一般，飘香美味，老少皆宜。
- 中文名称 芡实银耳羹
- 口味 甜味
- 工艺 煮
- 主料 银耳(干)100克,芡实米30克
菜肴信息
口味:甜味 工艺:煮
材料
主料:银耳(干)100克,芡实米30克 调料:冰糖15克,淀粉(玉米)10克
浓师夜芡实银耳羹
制作方法
1. 芡实去净外壳，洗净;
2. 芡实上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用;
3. 银耳用温水泡发膨仅座味胀后，择洗干净，切成小片;
4. 炒锅置火上，锅内加冷水、冰糖，烧沸;
5. 然后下银耳片、芡实，煮至银耳糯软后用湿淀粉勾芡，即可出锅食用。
来自营养分析
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芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保接适包考注证体内营养所需成分具有例电春增朝汽鲁除通固肾涩精