芡实烩香芋，报属芡实要买色白的，香芋以含淀粉多的为佳。
- 中文名 芡实烩香芋
- 主要食材 鲜芡实
- 口 味 香甜可口
- 分 类 家常菜
原料
材料：鲜芡实50克，香芋150克，玉米粒50克，枸杞5克、洋葱来自10克、青豆粒50克。调味料：花生油5克、盐3克、味精1克、白糖1克、三花蛋奶10克、湿生粉适量、熟鸡油1克。
制法
360百科 （1）鲜芡实洗净，香芋去皮切小丁，玉米粒洗净，枸杞泡透，洋葱切粒，打友跟束功机青豆粒洗净。
（2）锅内美烧水，放入鲜芡实、香芋，用中火煮熟，倒出冲洗干净。
（3）另烧锅下油，放入洋葱粒爆香锅，注入清汤，加入鲜芡实、香芋、玉米粒、枸杞富温、青豆粒，调入盐、味精、白糖、三花蛋奶烩透，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油术，出锅入碟即成。
特点: 芡实音激要买色白的，香芋以含淀粉多的为佳。