芝麻粥以芝麻主料制作的药膳。

芝麻粥，是一道粥品。制作时使用黑芝麻和粳米，味道香甜，营养丰富，具有补肝肾、润五脏的功效。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症者食用。

• 中文名称 芝麻粥
• 分类 粥
• 口味 新鲜
• 主要食材 芝麻

原料

　　黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》。

制作过程

　　先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。

用法

　　可随意服食。

营养价值

　　【特点】 黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。

　　粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。

食用指南

　　本粥品最适宜产妇食用，即滋补肝肾、养血光倍候欢免老布纪阿填精，又有催乳之用。

芝麻粥做法二

菜品介绍

　　【菜名】 芝麻粥

　　【所属菜系】 全部

做法

　　原料:黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。

　　福迫干实军则茶亚制作方法及用法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。

营养价值此

　　粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用。

食用指南

　　此粥可每日项线布色德片充身免称早、晚各吃1次。