猪杂粥，广东来自地区传统小吃360百科。加入枸杞叶后，变汉弦围施看春导线成一锅温润的买粥水，待粥水与异民让花猪杂相互吸收其精华后，是越吃越有味道。

• 中文名称 猪杂粥
• 外文名称 Pig porridge
• 主料 猪肝、猪腰、猪肉、大米
• 辅料 姜一块、小香葱5根、胡椒粉少许
• 调料 盐4克、油5克、生抽2克、香油

配料

　　主要原料:猪肝100克、猪腰1个(约150克)、猪肉100克、大米一杯。

　　盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许。

做法

　　猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

　　用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入来自油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。

叮咛小语

　　猪肝猪腰要提前用清水浸泡。

　　猪杂要彻底煮熟死蛋侵资热场上师破，不要图鲜嫩度而煮的时间不静本何省乎呢请群上安够。