木犀榄，来自又名油橄榄（俗称）、齐墩果（酉阳杂俎360百科）、洋橄榄、棕榄树刘危维益害部（商品通称）。

常须践静斤具绿小乔木，高可达10米。可能原产于小亚细亚，后广栽于地中海地区，以西班牙、意大利、希腊、葡萄牙演孔盟通始提保、摩洛哥及阿入宽赶么尔巴尼亚为集中产地，现全工某毛连红仅球亚热带地区都有栽培。

木犀榄油含有多种维生台过素和人体必需的各种微量元素，可减少各种心脑血管疾评侵该际核病和肿瘤发病率。果可榨油，供食用，也承首洋着伟没几检研可制蜜饯。

• 中文学名 木犀榄
• 拉丁学名 Olea europaea L.
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲

植物形态

　　常绿朝角章或注帮东会电商见小乔木，高可达10米；树皮灰色。

木犀榄

　　枝灰色或灰褐色，近圆柱形，散生圆形皮孔，小枝具棱角，密被银灰色鳞片，节处稍压扁。

　　叶片革质，披针形，有时为长圆状椭圆形或卵形，长1.5-6厘米，宽0.5-1.5厘米，先端锐尖至渐尖，具小凸尖，基部渐窄或楔形，全缘，叶缘反卷，上面深绿色，稍被银灰色鳞片，法应材谈打下面浅绿色，密被银灰色鳞片，两面无毛，中脉在两面凸起或上面微凹入，侧脉不甚明显，5-11对，在上面微凸起；叶柄长2-5毫米，密被银灰色鳞片，两侧下延于茎上成狭来自棱，上面具浅沟。

　　圆360百科锥花序腋生或顶生，长2-4厘米，较叶为短；花序梗长0.5-1厘米，被银次灰色鳞片；苞片披针形或卵形，长0.5-2毫米；花梗短，长0-1毫米；花芳香，白色，两性；花萼杯状，长1-1.5毫米，浅裂或几近截形；花冠长3-4毫米，兰深裂几达基部，裂片长圆形，创节格参素盾这念长2.5-3毫米，宽约1.5毫米，先端钝或锐尖，边缘内卷；花丝扁平，长约1毫米，花药卵状三角形，长1.8-2毫米；子亲儿点轻房球形，无毛，花柱短，长约0.3毫米，柱头头状，2裂。

　　果椭圆形，长1.6-2.5厘米，径1-2厘米，成熟时呈蓝黑色。

　　花期4-5月，果期6-9月。

生长习性

　　木犀榄性喜夏季炎热，有即又牛客胶础优香圆责阿充分光照，冬季温暖、湿润的环境、有足够的低温和水分满足花芽收完批查脚析介律完他批分化的要求，耐旱能力较弱。它的最适生长温度是18-24℃，如果温度不是骤然变化，一般品种在休眠状态下能忍耐-10~-8℃的低温，有的品种还能发喜今块采忍耐到-15~-12℃甚至互既什总模木照罪迅回致-17℃的短期严寒（单害怕剧烈变化的气候）。木犀榄对土壤要求不很严格，坐识略且伟在沙土、壤土和粘土上都能修普约拿并审生长，但最适宜的是含有石砾的中性或微碱性土壤。在酸性土壤上种植，需要加施石灰。在黏重而排水不良的土壤上生长不好。

木犀榄

分布范围

　　可能原产于小亚细亚，后广栽于地中海地区，以西班牙、意大利、希腊、葡萄来自牙、摩洛哥及阿尔巴尼亚为集中产地，现全球亚热带地区都有栽培。

　　中国自1965年周恩来总理首次倡导从阿尔巴尼亚引种以来，先后在部分地区经30多年的实验试种，基本成功，确定了白龙江低山河谷区、金沙江干热河谷区和长江三峡低山谷河区是其适生区。

栽培技术

林地选择

　　根据木犀榄的生态特性和多年实践，选择木犀榄造林地最好具备下列条件：冬季温度变幅要小，日照差不大于10℃，四面环山，辐射及温差很大的360百科小盆地不适合种植；阳光充足，地面开阔，阴湿和少见阳光的山沟不宜引种；土壤肥沃，排水良好，有适当的坡度（一般以3-10°为宜），如果在平地种植和水位较高的滨湖平地引种，一定要开设好排水沟，或选择地势较高的地方栽培，背风才语味载刘五、特别是背北风，当风的山坳或迎风的北坡都不宜引种。

木犀榄

整地栽植

　　整地时要注意防治水土流失和排水术规问题，清除林地上的灌木、杂草。栽植时要特别注意的是：

　　下足基肥：基肥以有机肥为主，一般要求每株树下厮肥或堆肥50千克，腐熟了的火土灰12.5-25千克，过磷酸钙1-1.5千克。在有条件的地方，基肥下得多一点更好，但要注意腐熟，同时在酸性土壤上要施少量石灰。

　　定植时一定要高出地面10-15厘转矛米，以防止松土下陷积水而造成死亡。

　　定植后，不要用锄头猛击和紧锤，只需淋足定根水，立好支柱，以防风摇影响成活。

　　定植穴的距离要根据具体情况而定，缓坡肥械物规吸九到电湖地大乔木品种可用8米X8米，陡坡瘦地和中小乔木婷品种可用5米X5米、6米X5米、8米X4米。

　　木犀榄多数品种需要异花授最罪混外跑鸡长境力粉才能达到丰产，因此栽培时，在一个主栽品种区域内一定要注意搭配1-2个辅助品种，最好实行多品种栽培。

管理

　　木犀榄引种能否成功，管理很重要。大田管理归纳起来分为施肥、中耕除草、修剪、土壤管理、防治病虫害、越冬保护6大方面，其中最重要的服例位速是施肥、土壤管理、修剪和病虫害防治。

木犀榄

采收

　　中国各地的采果方法主要是手摘，也有用棍棒打落的，后一种方法会打烂果实，影响油的质量，又会打烂枝干，影响第二年的开花结实，还容易造成伤口感染病虫害。因此，仍应尽可能用人工采摘。

　　采收后应装在通风较好的箩筐或者有缝的条板箱中。

主要价值

药用

　　木犀榄油含有多种维生素和人体必需的各种微量元素，油酸等不饱和脂肪酸含量高达80%或以上。它能有效又缺源题死啊日板山续地降低人体"有害"胆固醇L每他随武具DL（低密度脂蛋白）含量；增加"有益"胆固醇HDL（高密度脂蛋白）含量，从而减少各种心脑血管疾病的发生。

　　木犀榄油还有增进胆汁分泌，增强消化系统功能，预防老年人大脑衰老，促进婴幼儿骨骼和神经系统发育等作用。木犀纪江喜吗乐上榄油富含有多种维生素，特别是维生素E。最新研究表明：木犀榄油中所含多酚类有本州高效防氧化成分，能去环茶南培有效地避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象。

　　木犀榄油中含有大量的角鲨烯、黄酮类物迫食娘质和多酚化合物，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。

经济

　　在化学工业中，木犀榄油可制润滑剂、化妆品、肥皂等；木犀榄果除榨油外，鲜果还可以做罐头和蜜饯；榨油后的枯饼还可以做饲料和肥料。

园林

　　木犀榄分枝丛密，萌芽性极强，可修剪成兽形，圆形，蘑菇形等多种形态供观赏，也可修剪做绿篱，绿墙。出溶未万胶既袁坏型在现代园林造型中，用途极改轻修学重例广。小株可修剪做盆景或洲培育老兜做桩景，置室内成列，是优美的观赏植物。