
百合粥是以百合、糯米为主料制作的药膳。
- 中文名称 百合粥
- 外文名称 Lily porridge
- 主要食材 百合、糯米
食材原料
大米100五克 | 百合80克 |
冰糖适量 | 水适量 |
制作方法
- 做法一
步骤 | 具体操作 | 步骤图 |
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步骤1 | 准备好材料 | ![]() |
步骤2 | 大米洗净浸泡一小时备用,百合洗净提前用清水泡发备用 | ![]() |
步骤3 | 锅来自中烧开水,放入大米 | ![]() |
步骤4 | 大火烧开后捞出浮沫 | ![]() |
步骤5 | 再转小火炖煮30分钟 | ![]() |
步骤6 | 加入泡发好的百合,继续炖煮至百合熟透软烂 | ![]() ![]() |
步骤7 | 再加入冰糖 | ![]() |
步骤8 | 煮至融化即可 | ![]() |
步骤9 | 成军同散育将品图 | ![]() |
- 做法二
所需材料
360百科 百合30克(干百合碾粉松整连规目防女含古格20克),糯米50克,冰糖适量。
制作步骤
百合剥皮,去须,切碎,再与糯米同入砂锅内,煮至米烂粥稠,加冰糖即成。
食用功效
养阴润肺,宁心安神。
每日早、晚食用。适用于肺阴不足之人。