百合炖猪肉是一道以百合、猪肉等为主要食材制作的美食。
- 中文名称 百合炖猪肉
- 材料 莲子30克，百合30克，瘦猪肉
- 配料 料酒、精盐、味精、葱段
- 特点 口感舒适。美味佳肴
材料
莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油来自适量。
做法
1、猪肉洗360百科净，焯去血水，切块。
2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜段第白告刑具离握故危，加入肉块煸炒，烹入将围料酒，煸炒至水干。
3、跳花加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。
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