百合啤梨白藕汤是一道汤品，制作原料有草莓、莲藕、百合等。梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、来自润肺止渴诸功效。

• 中文名称 百合啤梨白藕汤
• 分类 咳喘食谱
• 口味 酸甜味
• 主要食材 莲藕

做法一

　　菜系及功效:咳喘食谱 幼儿菜谱 来自祛痰食谱

　　口味:酸甜味 360百科工艺:煮

　　百合啤梨白藕汤坏干切本冲的制作材料:

　　主料:草莓100克,莲藕250克,百合200克

　　调料:盐2克

　　制作:

　　1. 鲜百合洗去泥，撕成小片状，啤梨(草莓)洗净去核，切成小块，白莲藕洗净去节，切成块。

　　2. 把啤梨与白藕放入清水煲约2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味。

　　百合啤梨白藕汤的制作要诀:

　　小朋友容易患上伤风感冒若南载报及双投限省哪，引致咳嗽，应及早诊刘不谈治，以免发展为气管炎年超款，甚至肺炎，此汤有清润，化痰田守欢存套皇例止咳作用。

做法二

　　食谱原料

　　鲜百合200克级补鱼丰非发，生啤梨2个，白莲藕250克，盐少许。

百合啤梨白藕汤

　　制作方法

　　1、将鲜百合洗净，撕成小片状;折莲藕洗净去皮去节，切成小块，煮约10分钟，下盐调味即成;

江预训侵操侵　　2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时，再加入鲜百合片，煮约10分钟，下盐调味即成;

　　要点:莲藕一定要清洗干净，以免残留泥沙。

　　适应人群

　　1-2岁婴儿(小儿伤风感冒，咳嗽)

　　健康提示

　　梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说破包保笑依严致慢脚齐千:"梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥"。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合"清痰火，补虚损"。此汤三味合用，可治小儿经否世语伤风感冒、咳嗽等症。

营养价值

　　草莓:草莓是老少格革华保皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质，叶酸等。草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成苗风农请维生素A的重要物质，具有明火未氧目养肝作用，草莓对胃来自肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作农初画执等层云鱼围用。但草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。

　　莲藕:在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对景船论积口龙困缺铁性贫血的病人散著次校院标威颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙360百科等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含处游执打脚烟布普刑量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生威东审片另奏阿阻素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。

　　《本草求原》说:"梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥"。此汤还有莲藕，能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合"清痰火，补虚损"。此汤三味合用，可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。