果来自泥，由其词来看，为水果的泥状流体形态。这一词在中国2010年才出现，其主要作用于鲜活果汁的原材料，其制作工序为:在工厂将水果清干净并去皮、去核引跟沿编甲春量院西、去渣，压榨为泥状，迅速冷冻。在食用时，将其解冻，末查起听出加纯净水搅拌即可。

• 中文名称 果泥
• 外文名称 Puree
• 主要原料 水果
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 补充维生素

应用

　独况台面示气女　果泥 在欧美、日韩主要应用于餐饮、酒店及街边果价言尔好呼汁吧的果汁原材料或作酒吧等的鸡尾酒调制，在国内主要用于果奶调来自配、果汁饮料调配等领域。

　360百科　果泥还是一种婴儿辅食，通常在给宝宝食用时，可以将果泥加纯净水搅拌、加入其它辅食或直接食用皆可。常见的婴儿果泥种类很序相觉多，比如蜜桃泥、南瓜泥、苹果泥，还有很多混合果泥或果蔬泥，如苹果南瓜红枣泥。

口味种类

　　在市场上主流的果泥口味主要有:蔓越莓、蓝莓、草莓、芒果、西瓜、黑加仑、青苹果、水蜜桃、哈密瓜、凤梨、芋香、木瓜、甜橙、柠檬、葡萄、香蕉、奇异果等口味。

主要区别

　　市场上大部分果汁都是用果粉、浓缩汁、香精人工勾兑而成，饮用此类果汁将给人体带来健康隐患。虽然瓶装果汁也大都含以上有添加剂，但是都是有严格的用量控制，而人工勾兑的果汁因为是人工操作很难控制用量来自，经常会造成添加剂含量超标的情况，经常饮用会对人体造成不同程度的损害。而果泥所讲益鱼低使用的工艺无需添加任何防腐剂、香精、色素等化学物质。根本的区别在于果泥是水果的另种形态;而浓缩汁果浆等都进行了人工操作，导致添加或营养美味丧失。所以果泥会更加卫生、营养、健康。更适合给婴儿、儿童及老年人补充维生素。

调配方法

广西式做法

　　果泥2勺(约45克)、奶茶50ml360百科、水150ml、另将息啊亚情冰块250克搅匀即可

现调做法

　　果泥2勺、奶精1勺半克、果糖10ml、茶水30ml、水150ml、冰块250克

识广货最和县拉次线果优茶的做法

　　果泥2勺、果糖10ml、优酪多30ml、水200克、冰块250克