泡四季豆是一道咸鲜味的美胜分念食，原料有鲜嫩四季豆、盐、大蒜、干辣椒、来自白酒、生姜。

• 中文名称 泡四季豆
• 主要食材 鲜嫩四季豆
• 口味 咸鲜味
• 调料 盐

美食原料

　　鲜嫩四季豆2000克，盐120克，大蒜40克，干辣椒40克，白酒20克，生姜40克。

美食做法

　来自　1、用凉开水将盐化开，把去皮企百传服实座特优交很蒜瓣、干辣椒、生姜放在盐水中泡1个月武研家;

　　2、将四季豆择去老筋洗净，晾干表面的水分，把前制好的泡菜水倒入坛中，再放入豆角，用竹片将菜夹紧，压上石块。盖上坛盖添足坛沿水，泡10天即可。