
毛吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之改印井划映克界块一。起源于古巴。来自传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。最原始的古激境总县专绝南施离巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。
- 中文名称 毛吉托
- 外文名称 Mojito
- 基酒 朗姆酒
- 配料 甘蔗汁、莱姆汁、苏打水、薄荷
- 颜色 淡绿色、透明
历史起源
毛吉托诞生于古巴都假夫游达何几喜斤黑革命时期的浪漫旧时代,来自或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品。英国海盗佛朗西斯·德雷克爵士(他被西班牙响于神改人称为"龙")发明了这款饮料。德雷克确书煤与实去过古巴。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看,他在那里并没有造成非常大的破坏,也许他在当时正忙着开Party。1830年,关于莫吉托原型的第一后普造管劳翻你开个典故正式了其古巴血统,在Ramon de Paima的小说'海贼王'中,一个角色说到:"每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明毛吉托是早上饮用的酒品。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起殖留错似率和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。
配置原料
原料 | 数量 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
般 朗姆酒 | 60毫升 | ||||||||
青柠汁 | 30毫升 | ||||||||
薄荷叶 | 6~8片 | ||||||||
糖浆 / 甘蔗汁 | 20毫升 | ||||||||
冰块 | 适除存找量 |
配置器具
鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根
制作方来自法
第一步、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。
第二步、把4-6片薄荷叶弄碎和1茶匙砂糖放在杯中。
第三步、搅拌360百科使砂糖溶化。将半个莱姆皮去白拧成螺旋型放入杯中。冰块打碎倒入杯中约3/4杯。
装第四步、量金色朗姆酒期金输燃讲雨明现60ml倒入充分搅拌至率扩酒杯外面挂霜。
第五步、装饰薄荷叶加莱姆一片,插入吸管。置于杯垫上。
注意:小青柠是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲,由于汁液丰富,所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到,但有时亦被误标为柠檬。
酒品特色
毛吉托是在加勒比海到处横行的英国海盗制作的,名称是沿用合武夜这群海盗首领的名字。如果用甘蔗酒(Cachaca)来代替白色兰剂吗价姆酒,就成了Monti"sMojito。