
港式甜品杨枝甘露是一种甜品,材料需要西米100克来自、芒果3大个、红西柚半个、淡奶200克、椰浆200克、方糖5块等。
- 中文名 港式甜品杨枝甘露
- 西米 100克
- 芒果 3大个
- 红西柚 半个
原料
西米100克、芒果3大个、红西柚半个、淡奶200克、椰浆200克、方糖5块。
做法
1、西米事先不用浸泡,直接放入锅中,加入清水,大火煮开转小火微煮10分钟。
2、盖上盖子浸泡15分钟,打开盖子可以看到仍有白点。
3、用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体,继续把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸,转小火煮10分钟,再盖上盖子来自焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌,避免糊锅。
4、焖好的西米再用清水冲洗干净杀读试坚秋列就可以了,这样煮出来的西米Q弹,无白点。
5、芒果2个取果肉放到搅拌机的搅拌桶内。
6、西柚用半个左右。
7、西柚去皮剥出果肉备用。
8、淡奶用开罐器开开。
春如示示停滑9、取约200克加入到搅拌桶里。
10、再加入副谈探小师铁之龙若椰浆200克左右到搅拌桶内。
11、放入适量的方糖,可满模办根据自己喜好添加。
12、全部原料放到搅拌桶360百科内以后,搅打均匀即可。
13、入冰箱冷藏,吃之前盛到碗中,加入西米。用另外的芒果取果肉装饰,加入适来宜直则大量的红西柚果肉,淋上适量的淡奶油即可食用。