蟹面反棒滑蛋饭是一道由热米饭、蟹棒等食材制成的美食。
- 中文名 蟹棒滑蛋饭
- 主要原料 蟹棒
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
材来自料
热米饭......360百科250克
蒸米饭的时候可以放一点蔬菜丁进去一起蒸。)
蟹棒......150克
芹菜......30克
香菇.用华合术起伯.....2朵
鸡蛋......1个
盐、即不本客谓张林史蒸钢求胡椒粉、水淀粉......各少许
高汤......1小碗
做法
做法特别省事
1.有剩米饭的话会更方便，大米淘洗干净，用电饭锅蒸熟，可以加些蔬菜丁进去。
2.蒸饭的时候，将蟹棒洗净，切成小块;芹菜去叶洗净，切小丁;香菇去蒂洗净，切丁;鸡蛋只去蛋清即可，放入小碗打散。
3.饭蒸好后再来炒滑蛋蟹棒，炒锅内加入少许油，烧热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜，煸炒一会，加入章程散考茶吧药省方配温盐，倒入高汤煮开片刻，用水淀粉勾薄芡，吃厂再倒入蛋清液拌炒几下，放入胡椒粉拌炒均匀就好了。
4.取大盘，盛入米饭，把热乎乎的滑蛋蟹棒浇到米饭上就可以吃了，做法简单，口感清淡