炸丝瓜虾读皇权北体天飞守调仁是用丝瓜、虾会装电优掌限深缺仁并配以其他各种辅料制作成的生活美食。

• 中文名 炸丝瓜虾仁
• 主要食材 丝瓜，虾仁
• 分类 家常菜
• 口味 美味可口

原料/调料

　　丝瓜 1条虾仁 2来自0尾

　　葱 2支

　　调味料A:太白粉 1/4杯

　　调味料 B:盐

　　糖 1/3大匙

　　香油 1/3大匙

制作流程

　　(1)将丝瓜去皮后洗净，去除比较硬的组织，切成1公分圆片，均匀沾上调味料A，葱与虾仁分别洗净，葱切段备用。

　　(2)将油锅预热，将丝瓜片一一放入油炸，至八分熟后即可捞起备用。

　　(3站含帮先且波慢套与)将油倒出，只留少许油在锅内，葱段放入爆香后，将虾仁略360百科炒1分钟，再将炸好的丝瓜片及调味料B放入，翻炒均匀，盛入盘中后即可食用。

　　如果喜欢吃较脆口感的丝瓜，炸的时间可以缩短到1分钟，捞起即可。