蜜汁土豆饼是饼的一种，色泽来自黄白，形状整齐，松软香甜。

• 中文名称 蜜汁土豆饼
• 主要原料 土豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 糖分

做法详细介绍

菜系及功效:

　　甜品/点心 营来自养不良食谱

口味:

　　甜味 工艺:蜜汁

制作材料

主料:

　　土豆(黄皮)500克

辅料:

　　小麦面粉100克,枣(干)150克,鸡蛋25克

调料:

　　色拉油120克,白砂糖150克

制作方法

　　1. 将土豆煮熟，去皮，捣成泥;

　　2. 土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条;

　　3. 做来自成剂，中间包裹枣泥馅360百科，做成棋子形圆饼;

　　4. 道项乐锅内放油，加热至五成热放入土豆饼;

　　5. 炸呈金黄色捞出;

　　扩注哪节座写建木6. 另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热;

　　7. 使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅;

　　8. 使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅;

　　9. 然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会;

　　10. 使糖厂汁浓稠，点上香蕉精即成，急言审钢绿行长病挥果摆入盘内。

制作要诀

　　1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1250克，香蕉精适量，可用青红丝进行装饰。

　　2. 枣泥制作方法:取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得枣泥。

小帖士-食物相克

　蛋冲供服振跑学变命跳赵　鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。