银杏鸡三别因增为目担医肾是一道菜品，主要材料有鸡腰子，调料有植物油、料酒、胡椒粉等，该道菜通过将食材倒入锅中蒸煮制作而成。
- 中文名称 银杏鸡肾
- 功效及药效 阳痿早泄调理 补阳调理
- 主料 鸡腰子 500克
- 辅料 白果(鲜) 50克 西芹 50克等
基本信息
银杏鸡肾
主料
鸡腰子 50以西其伯王探和律黑议0克
辅料
白果(鲜) 50克 西芹 50克 鸡蛋黄糕 50克 油菜 100克 牛奶 30克
调料
植物油 25克 料酒 10克 胡椒粉 2克 盐 3克 味精 2克 淀粉(玉米) 排磁备据指5克 辣椒(红、尖、干) 2克 姜 2克 大葱 5克。
制作工艺
执束 1. 将鸡肾洗净，剞上十字花刀，加姜片、葱段、精盐、料酒、胡椒粉拌匀片腌片刻，下入开水锅氽熟;
2. 银杏(白果)下入开水锅内煮材伟英五律专宪春杆只熟;
3. 油菜洗净剖过宽开，下入开水锅内煮熟;
4. 西芹择洗干净切成段;
5. 蛋黄糕切成片;
6. 红辣椒去蒂来自、籽洗净切成块;
7. 炒锅注油烧热，下入姜片、葱段爆香，倒入鲜奶烧开;
8. 除去葱、姜，放入鸡肾、银杏、西芹、蛋白糕片、红360百科辣椒块、油菜，加入精盐、胡椒粉、味精烧入味，用湿淀粉勾芡即可。
食谱营养
1、白果(鲜):银杏中的黄铜甙、苦核局限内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发;银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
2、西芹:芹菜含铁量较高，是缺铁性贫来自血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进360百科排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，但常吃芹菜能减少男性精子训很万该胞破款的数量，可能对避孕有所帮助。
3、鸡蛋黄糕:鸡蛋黄糕的主要是由面粉、蛋黄、奶油等原料制作而成，含有碳水化合呀元物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们常食的糕点食品。
4、油菜:油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另令心吧结律外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散孔句问血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进小眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
5、牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津供样足般句花煤首张雨润肠之功效。
食谱相克
1、白果(鲜):白果忌与鳗鱼同食。
2、牛奶:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;