石莼 Ulva lactuca L.属于绿藻门，石莼目，石莼科，石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海来自藻。片状，近似卵形360百科的叶片体由两层细胞构成，调管求果入高10 -40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带，生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。

• 中文名 石莼
• 学名 Ulva lactuca (Linnaeus, 1753)
• 别称 海菜、石菜、海莴苣
• 二名法 Ulva lactuca
• 界 植物界

植物介绍

　　我国沿海地区均有出产。绿色的藻类，晾干后就变成白色或黑色。通常附着在岩石上，70米深的水域也有分布。全年都生长，夏季最繁盛哥西品毫心九院校注点讨。藻缸首选的藻类，对于食草的来自鱼类和无脊椎动物(像海兔)来说，是非常有营养的食物。当水族箱中自然生长的藻360百科类不足时，能作为非常合适的替代品。

　　石莼 Ulva l银多武每容被actuca L. 属于绿藻门，石莼目，石莼科，石莼属，航今基氢亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞花药呀所为伯钟取构成，高10-40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于但血击手优绝吃海岸潮间带，可供食用。生长在海湾内中、低潮带的值角取支医史促岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少，鲜冬春采收，鲜食或漂哪肥答创约领角印洗晒干。

　　石莼干品每百克含水分11.5 克，蛋白质3.6 克，粗纤维6.69 克，还含有维生素、有机酸、矿物质、麦角固醇等成分。

　　石莼性味甘咸寒，具有软坚散结、利水解毒等功效。

石莼

　　1.石莼，又名：菜石莼。

　　藻体黄绿色，长10~30厘米，可达40厘米。体近似卵形，边缘常略有波状，或呈广宽的叶片状。体厚在45微米上下。生长在海湾内，中潮带及低潮带的岩石上或石沼中。

　　2.石莼也叫玉藻。

　　它的叶片与玉石相似，在阳光下晶莹剔透。

　　玉石象征宁静和完五载美，海洋玉藻重新诠释了玉石的内涵，把天然的能量和绿色生命 力与玉石的永恒和完美结合。

释名信息

　　石莼出自海边，附石而生。茎长两三法帝编格间寸，颜色青而滑，又很光莹。茎间有桠，差及席换之宽积血三适帝桠中生花。石莼的形状像豆，呢除商款叶子比铜钱大，像慈姑叶。

植物性味

　　味甘，性平，无毒。

石莼功效

　　· 促进聚糖合成.

　　· 透来自明质酸合成促进剂提升保湿度 – 改善皮肤弹性.

　　· 羟脯氨酸——促进大量的蛋白多糖.

　　· 效官了比但假改善皮肤光泽度.

　　· 减缓皮肤衰老 - 改善皱纹.

　　主治下水，利小便；治风秘不通，五膈气，小腹结气，可煮汤饮用。所以人用它来治疳疾 。

科学分类

石莼

　　请来审础便富吃岩界：原生生物界 Protista

　　门：绿藻门 Chlo娘养排华其神提厂布自普rophyta

　　纲：石莼360百科纲 Ulvophyceae

　　目：石莼目 Ulvales

　　科：石莼科 Ulva刚下及认镇ceae

　　属：石莼属 Ulva

　　种：石莼 U. lactuca

石莼提取物

　　石莼提取出敌田依汉来的石莼聚糖类似透明质酸，在透明质酸的结构中含有D-养须备题军走类米葡糖醛酸，而石莼聚糖的结构中也含有D-葡糖醛酸。

　　石莼聚糖起到了与透明质酸类似的作用，为角质层提供保湿功效，并调节角质层的特性。石莼聚糖可以锁住水份，促进营养物质的运输。水份在维持肌肤的弹性和干燥脱批判矛拉皮中起到重要的作用。

　　硫酸软骨素含有D-葡酸醛酸，类似石莼聚糖，软骨素具有保湿、治愈、舒缓肌肤并加强细胞外基质的作用。

食疗价值

　　石莼科植物石莼或孔石莼等的叶状体。又称石被、纸菜、海莴苣、海白罗换背拿亚官唱右菜、大腹消、蛎皮菜把仍作情低。石莼分布于我国浙江至广东海你绝京始五宪武皮较身广南岛，以及黄海，渤海沿岸；孔石莼分布于辽宁包值朝才宜再几念现、河北、山东、江苏等沿海地区及长江以南的东海和南海沿岸。冬、春季采收。洗净，干燥备用。

　　[性能]味甘、微咸，性凉。能软坚散结，清热润燥，利小便。

石莼

　　[参考]石莼含蛋白质、粗纤维、二氧化硅、钠、钙、镁和酸性多糖、糖醛酸等；孔石莼加粮山决讨次含蛋白质、脂肪、戊聚糖、氨基酸、脂肪酸、香荚兰醛、生物素、维生素B12等成分。

　　[用途]用于瘿瘤，瘰疬；暑热烦渴，咽喉干痛；水肿，小便不利。

　　[用法]煎汤，或煮食。

　　[附方]

　　石莼汤：石莼30~60g，加水煎汤服。

　　源于《海药本草》。本方取石莼清热利尿的作用。用于热结膀胱，小便抗微送杨团排雨不利。此外亦可作清凉剂用。

相关报道

　　石莼蔓延 海滩变成草地

　　专家说，石莼、浒苔疯长，跟水面污染并无多大联系。退潮时分，记者乘胶星散外套律扬需连真车途经厦门大桥，无意间从车窗往鳌园方向看去，眼前的景象让人一惊：原本裸露出来的黑色的海滩，却变成了一片绿草地，远历测远看去，就像一片片长势茂盛的麦苗地。

石莼蔓延

　　记者驱车来到鳌园边的海堤上，细细观看，海滩已经剧决杨外判套完全被一种绿色植物覆盖，一直到厦门大桥。目光所及，整片海滩一片绿色。附近的居民说，如果海水涨起来的话，这些然植物立即也会随水而起，在这片海域上漂浮。

　　和海滩一堤之隔的集美龙舟池也到处充斥着这种植物，从春节前后开始，20多名工人每天都在打捞这种水中漂浮的植析掌物。

　　现场作业的陈师傅说，他们每天都要从池中捞起十几吨这样的植物，但好像永远都打捞不完，好不容易将水面清理干净了，一两天之后，这种植物又在池内郁郁葱葱起来。

　　陈师傅是当地人，但也不认识这种植物，只知道是一种海藻。他说，小时候，父母亲经常将这种海藻晒干，作为春卷的配料，味道很鲜美。暂时没有人这么做了。

　　石莼曾在筼筜湖泛滥

　　厦大海洋学院黄凌风教授在电话里仔细听了记者的介绍，他立即就知道了这两种海藻的来历。他说，宽的叫石莼，窄的是浒苔。这两种海藻曾经在筼筜湖湖面生长过，后来采取品种替代的方式，基本控制住了。

　　黄凌风教授说，石莼和浒苔本身是经济型海藻，除了食用，石莼还可加工成饲料，还可开发为干旱地区的保湿剂。可惜的是，暂时没有多少单位去开发它们。石莼能净化水质，大范围蔓延则影响景观。

　　黄凌风教授认为，石莼和浒苔的大范围蔓延，跟水面污染并无多大联系。他说，石莼和浒苔的种子以孢子的形式存在于海水里，一旦条件适应，它们就开始发芽生长。它们最适应生长的区域是海岸边的平静水域，它们的生长速度极快，在条件适宜的情况下，石莼一天就能长20%-30%，三天时间就能长成。难怪，龙舟池的工人们怎么捞也捞不完。

　　黄凌风教授说，当海水温度超过25℃的时候，石莼和浒苔就无法存活。那时，水面上大面积的石莼和浒苔就会自然消失。

　　"这个时间大约在清明节前后。"龙舟池作业的工人也认同这一说法，往年龙舟池也爆发过这种大面积的海藻，天一热，它们就没有了。

　　黄凌风教授说，石莼和浒苔的存在并一定是坏事，也并一定要将它们捞完。它们可以大量吸收水里的营养，可以起到净化水质的作用。

　　他认为，当石莼和浒苔大面积发生时，要及时打捞，不要让它们形成太大的量。因为，大量的石莼和浒苔漂浮在水面，会影响水面景观。它们死亡后沉入水底，变成底泥里的腐质，但对海水的水质影响不大。

　　石莼类藻利于水质净化

马兆党工程师在现场查看

　　北海检测中心报导水质净化效果明显提高，为了弄清这些植物的真面目，记者来到中国国家海洋局北海监测中心，中心副总工程师马兆党陪同记者来到海边现场辨别。

　　马兆党从地上捡起几片海藻，仔细观察，然后告诉记者，这些藻类是石莼类藻，属绿色藻类，此藻类对海洋水资源没有影响。他解释说，这些藻类的出现并不是海水污染造成的，藻类开始处在一种浮游阶段，到了一定时期就附着在礁石等固定处。藻类也有生老病死，死掉后的藻类根部烂掉，然后浮到海面上，就像秋天树叶落叶一样。

　　一般情况下，在岩礁类的海岸有这类海藻出现，泥沙海岸藻类无法固着，也就无法生长。另外，海水不能太深，见不到阳光藻类不能生长，太浅也不能生长，青岛的海岸利于这类藻类的生长。

　　马兆党指出，藻类靠吸收海里的营养盐生长，对水质的净化有好处，死去的海藻烂掉后释放营养盐，就像秸杆还田，补充海里的营养成分。海藻的出现对海水水质不会产生很大的影响。