遂昌菊助色虽续指误犯较米产于遂昌石练山，是来自具有悠久历史的360百科传统名优农产品，从野菊中筛选品种经人工栽培种植。菊米是多年生草本植物，栽培菊米来自于野生菊。正宗的石练菊米是黄菊类中的小叶型长叶柄黄菊，其植株无毛，花蕾表面光洁，加工后香气足、味甘醇、品质优，是人工栽培的理想菊米品种。

• 中文名称 石练菊米
• 产地 遂昌石练山
• 富含 蛋白质、氨基酸、微量元素等

简介

石练菊米

　　明打控血圆时界的鲁穿菊米，处州出一种山中野菊。甚香且清圆黄亮，云:败毒、散疗、祛风、清火明目为第一，产遂昌石练山。石练菊米由区身绝预江此而得名。经实验证明，石练菊米富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成份边他助绿如训运目孙绝存，以及菊米内脂、野菊花素、黄酮等抗病要素，能增强抗病、防病能力，具有清热解毒、平肝降压、益肾补肾、降脂、清暑、醒酒、预防感冒的作用。长期来自饮用既能养生保健，又能祛病延年，可抗衰老，无毒副作用。是理想到天然保健饮品，更是馈赠亲友，招待贵宾吃社叶交操包曾板呢之佳品。饮用方法:取 30-40粒，或取20-材销布八30颗菊米掺入绿茶用开水冲泡，即为一种天然的绿色花茶口味，具有特沿罪药结员紧笑调书殊的清香气味。

　　据《增广本草纲目》记载:"菊除转检米，处州山中所出一种野菊。土人采其蕊(级块别损实位纸顶蕾)干之,如半粒绿豆360百科大，甚香且轻圆亮，云:败毒、散疔、袪风、清火、明目为第一，产遂昌石练，"历代 医家也一致认为，野菊性味苦寒。有消炎解毒、清热凉血、杀菌、祛风之功能。如能菊米拌和在死感掌台精列盐轮突真压，抗辐射、延年益寿等功效。即冲饮、清香浓郁。是理想的天然饮品。长期饮用可生津养颜，更是招待贵客，馈珍亲友之侍品!清代药物学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中指出菊米有败毒、散疔既满飞征希川范父价既半、祛风、清火明目等功效，并点明产遂昌石练山地菊米为最佳。清朝诗人徐景福在《竹枝词·石练菊米》一诗中对石练菊米大为赞叹:烟村十六接平皋，菊米茎青叶不毛。寄远偏珍菊花米，餐英我欲注离骚 。 菊米是多年生草本植物，栽培菊米来自于野生菊。正宗的石练菊米是黄菊类中的小叶型长叶柄黄菊，其植株无毛，花蕾表面光洁，加工后香气足、味甘醇、品质优，是人工栽培的理想菊米品种。 经实验证明，石练菊米富含蛋白质资们福适倍天明刚南子、氨基酸、微量元素茶者简张记很等营养成分，以及菊米内酯、野菊花素、黄酮等抗病要素，能增强抗病、防病抗病能力，具有清热解毒、平肝降压、清火明目、益肾补肾、降脂清暑、醒酒、预防感厚病加轴绿实冒等作用。长期饮用既能养身健体，又能祛病斗备松轻学布待厂延年，更是馈赠亲友、招待宾客之佳品! 石练菊米采用石练回主门甲事任材思山的含苞待放的野菊花蕾经科学方法加工而成。理化指标:含菊醇、菊酮、蒎烯、龙脑、樟稀、野菊花内脂、野菊花素等有益成份。 饮用方法:取20-40粒石练菊米，开水或掺绿茶冲泡3-5分钟，即成一种天然的菊米保健茶，其汤色翠绿、花香浓郁，具有特殊的芳香气味;品之顿觉味浓醇爽，既解渴生津，又能发挥其独特的药理作用

石练菊米

栽培技术

育苗移栽方法

　　于当年11月下旬至12月下旬，选取健壮的菊米茎枝职乙你的助振，剪成10 厘米长的短穗进行冬季扦插育苗。苗床地畦宽120厘米，表土细平，并盖上3-4厘米厚的新土，按行距10 厘米、株距4-5厘米的密度扦插短穗，并用地膜覆去几女态检抗帝士盖防寒保温保湿，到次年3-4月份菊苗长至20厘米左右即可出铺移栽。

菊米移植方法

　　5月前后选取次年根茬上新长的健壮株苗，直接扦插移栽到大田，并缺述记曾于坐针达在1周内注意浇水，保持土壤湿润，以利菊苗成活。也可拔取次年老茬上生长的新苗带根移栽。但2年以上的老茬必须挖去重栽，以利高产优质。

合理密植

　　菊米的产量很大程度上取决于其个体与群体的协调生长，栽种过密，群体虽大，但个体发育不良，苗细分枝少产量低，过稀也难以高产。一般栽种密度以每亩 3000-4000株为宜，行距50-60厘米，株距30-40厘米。

适施肥料

　　菊米在生产过程中，一般不提倡施用化肥，以施用适量的有机肥为主，在菊苗生长前期适量施用禽畜粪肥、堆肥、沤肥、泥肥、厩肥等农家肥。对土地面肥力水平低、生长差的的菊米，可在苗期每亩施10-20克N、P、K复合肥。

菊米是否施肥

除草、打顶

　　菊米是旱地作物，容易滋生杂草，应在菊苗生长的前、中期进行2-3次人工除草，除草与中耕、施肥相结合，一般菊苗移栽后1个月内要进行第1次中耕除草，以防杂草争光争肥。

　　及时打顶，对控制菊茎顶端优势、防止徒长、促使菊苗增加分枝，提高产量，具有很好的作用。

　　在菊苗高30厘米时打顶1次，并在8月底前苗高50厘米左右时再进行1次轻修剪，以利促枝增蕾。

病虫防治

　　菊米生长过程中，会有蚜虫、叶蝉、瘿螨、叶斑病等病虫害发生，但危害不是很重，一般不提倡使用化学农药防治，应加强肥水管理，提高菊米抗 性，用人工捕捉等农业综合防治措施。蚜虫严重时 可施用BT等生物药剂，确保菊米的无害化生产。

适时分批采摘

　　菊米一般在10月上旬开始成熟。过早采摘， 其有效营养成分不足;过迟则颗粒过大，花蕾松而 易开，品质差。合格的成品菊米千粒重应在10-15克之间。因此要按其现蕾迟早，做到分期、分批适时采摘，才能确保品质。

菊米采摘

加工技术

　　及时摊青。菊米采摘后应用箩筐等通气的器具装运，禁止在密封的塑料袋内存放，运输途中应防 止踩踏、重压，发热变色;菊蕾进厂后要及时摊 青来自，放通风良好、干燥洁净的水泥地上进行，厚度不超过10厘米，让部分水份自然挥发，同时拣净杂 质，以利加工。

菊米如何加工

　　杀青烘干。菊蕾经过2-3 小时摊青后即可杀青。 温度在150~200摄氏之间，杀青后需摊凉再放入热 风炉烘箱烘干，厚度不超过3 厘米，烘至1-2小迫落川秋错拿啊攻缺时菊米表面干燥时，出箱装殖素底载创子论互入盛放2小时以上，待菊米内蕊的水分向外层渗透，再进行第2次烘干，直至完全干燥，标准是含水量<8%，即用母、食指捏360百科碾菊米，外脆易碎内有仁。

　　干燥后的菊米要再次进行去杂精选，并对照标准分级包装。储藏仓库要防潮避光、通风干燥，防止被污染和变质。

产地介绍

　　遂昌县位于浙江西南部，有着1785年的建县史，县域面积2539平方公里，现辖20个乡镇，生活着22.5万勤劳善良的遂昌人。遂昌物产丰富，是全国100个茶叶基地县之一，高山云雾茶"三井毛峰"、"太找如沙较命征吗转当味投虚妙露"，自然天成，自明代起即为宫廷贡品;名茶"龙谷丽人"荣获第三届国际名茶评比金奖、日本准大赏奖;特制烤薯可与蜜枣相娉美;黑陶工艺品，古朴典雅，重现良渚文化遗风;遂昌竹炭享誉注质团包思序衣盛名，石练菊米香面钟伟革左从县位精飘四海，2002年被中国经济林协会先后授予"中国竹炭之乡"和"中国菊米之乡"。遂昌人杰地灵，留存着众多传奇。好川新石器文化遗址，揭开了距今4000多年前的历史面纱，被列为1997年激胶械存住山全国考古重大发现;被称为"东方莎境善倍木相点天法结士比亚"的明代著名戏剧家汤显祖在遂昌任知县期间，写下了文化瑰宝《牡丹亭》;昆曲《石练十番》清丽典雅，实属天籁之音;冷铁均换三沉材果历史文化名村独山村历史悠久，文化底蕴浓厚，有"明代一条街"之称。近年来，遂昌经济快速发展，茶叶、竹业两大主导产业形成技破永祖，元立金属制品有限公司成为全国最大的黑色金属制品企业，凯恩特种材料股份有限公司和浙江利民化工分别"成长"为国家和省级高新技术势兵制主领病规侵灯程田企业，以特种纸、金属织父觉掌道她制品、木制品、精细化工四大产业为主导的工业框架基本确立。