六安瓜片的保质期
六安瓜片是不发酵茶，具有很强的吸附性，在炎天温度较高的时辰，开过包装的六安瓜片也许存放一两个月味道就会变了；像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类，存放时刻过久的话，其品格、口感、香气等几多照旧会有一点影响的。
六安瓜片的保存方式
1、生涯六安瓜片最好最正确的要领就是放到冰箱里冷藏，冷藏前先用食物专用胶袋或茶叶罐装好六安瓜片，然后密封好再放到独立的冰箱格层单独生涯。
2、可以把茶叶装到茶叶罐里，用胶布黏好盖子误差并把茶叶罐装到尼龙袋里封好袋口再放到透风、干燥、无异味、避光的处所生涯。
3、干燥箱密封度好、温度不变，杜绝了氛围进入，将六安瓜片放到干燥箱中储存也不易湿润或氧化。
六安瓜片的加工特点
六安瓜片采制过程分为采摘、扳片、炒生锅、炒熟锅、拉毛火、拉小火、拉老火七道工艺，其中最有特色的是“拉老火”。“拉老火”是最后一次烘，对形成六安瓜片特殊的色、香、味、形影响最大。
由于六安瓜片生产技术难度大，工艺复杂，特别是拉老火的技术掌握非一日之功，年轻人不愿学，后继乏人。
六安瓜片适制品种为六安独山中小叶种，由于其它茶叶品种的引进，加之独山中小茶叶树品种提纯复壮工作进步缓慢，适制品种退化严重，原汁原味的六安瓜片几近消亡，面临濒危状况，亟待保护。
六安瓜片的品质特点
极品的瓜片特征是，形状：瓜子形、大小匀整；色泽：定绿、上霜；嫩度：嫩度高显毫；净度：无芽梗、漂叶和茶果等；香气：香气高长鲜爽；滋味：鲜醇、回味甘甜；汤色：清澈晶亮；叶底：嫩绿鲜活。精品和级外品都在精品的高度上有所降低。
六安瓜片的功效特点
茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。
绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。
“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，可以清心明目、提神消乏，还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。
总之，六安瓜片有保质期，且保质期不是很长，因此，正确保存很是重要！
六安瓜片是绿茶吗
六安瓜片为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
六安瓜片保质期多久
六安瓜片属于未发酵绿茶，保质期为18个月，即从生产日期开始计算。六安瓜片经采摘、炒制制成成品，然后统一放到冷库保存，温度为零度以下，在这个环境下保质期达到18个月。
家庭存茶应尽量保持密封、干燥、低温、避光的环境，开封后2个月内饮用完。
六安瓜片存茶注意事项：
茶叶很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外，尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保茶叶品质。
引起茶叶劣变的主要因素有
一、光线
二、温度
三、茶叶水分含量
四、大气湿度
五、氧气
六、微生物
七、异味污染
结语：
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。
因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。
六安瓜片怎么保存
1、马口铁茶叶罐储存：选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐，洗净晾干后，将六安瓜片带入其中，建议尽可能的装满，留一定的空隙，不易于空气的进入。这样罐里空气较少，有利于保藏。
2、干燥箱储存：去超市购买干燥箱，不用选择容量过大的。把六安瓜片放在干燥箱里，盖上密封盖，放到阴凉避阳光的地方就可以。
3、锡罐内垫上绵纸或牛皮纸：将罐子内部清理干净，晒干保持干燥，确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入，倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能，是最适合的材质。
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