1、百香果的保存时间

百香果是一种夏季十分受欢迎的水果，但是，由于其易腐性和易受潮的特点，使得其保存时间十分有限。通常情况下，百香果在常温下保存的时间只有2-3天，如果温度过高或空气湿度太大，时间可能更短。

因此，如果你购买了大量的百香果，希望在更长的时间内品尝到美味，建议尽快将其冷藏或冷冻保存。

2、冷藏保存百香果

如果你购买的百香果数量不算多，想要在短时间内食用，可以将其放在冰箱中冷藏保存。将百香果放入纸袋或塑料袋中，防止果肉受潮变质。这种情况下，百香果可以保存4-5天，并且能够保持其天然味道。

3、冷冻保存百香果

如果你购买的百香果数量较多，不想在短时间内食用完，可以选择将其冷冻保存。将百香果挖出果肉后，放入保鲜袋中密封，放入冰箱中冷冻保存即可。这样保存的百香果可以保持8-12个月之久，并且在解冻后还能保持其原汁原味。

4、注意事项

在保存百香果的过程中，要注意以下几点：

1）保持清洁：在处理百香果之前，要先清洗双手和工具，防止细菌污染。

2）避免挤压：百香果果肉易受挤压，因此，在保存和搬运时要尽量避免其被挤压。

3）尽快保存：购买回来的百香果，要尽快处理和保存，以免果肉变质。

4）多吃新鲜果肉：从营养角度考虑，最好还是多吃新鲜的百香果，营养更加丰富，口感更加美妙。