1、西兰花泥的介绍
西兰花泥是适合8个月大宝宝消化系统的婴儿辅食，富含维生素C、叶酸等营养素，能提高宝宝的免疫力和促进骨骼发育。西兰花泥的质地柔软，易于消化，适合初学者。
2、煮西兰花泥的时间
将新鲜的西兰花用水浸泡至少10分钟，之后洗净去污。切成小块，然后将其放入锅中加水，水应该刚刚淹没西兰花。中火加热至沸腾。此时将火调小，然后盖锅，继续烹饪10至15分钟。检查西兰花是否变得柔软而易碎，如果可以轻松切开，那么可以将其取出。给煮过的西兰花泥加入少量的橄榄油或黄油，然后用搅拌机将其打成糊状即可。
3、注意细节
在为宝宝烹饪西兰花泥时，请注意以下几点：
1. 蒸煮时不要加盐，因为过量的盐分会使宝宝的肾脏负担过重。
2. 确保干净的材料，将西兰花的叶子和蔬菜头去掉。
3. 西兰花煮熟后应该变得柔软，而且可以用手轻松切成小块。
4. 添加橄榄油或黄油时应该量少，以避免宝宝消化不良。
5. 刚刚煮好的西兰花泥需要先放凉再给宝宝食用。
4、保存方法
煮好后的西兰花泥可以分成小份装入冰箱，通常可以保存2-3天，冰箱应设定为4 °C以下。如果您将西兰花泥冷冻保存，则可以更长时间的储存，但是要记得在食用之前先加热消毒。
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