冷冻奶冷藏可以放多久

冷冻奶是指经过超低温度处理后的奶制品，可以在零下18℃下保存数月之久。而冷藏奶则是指在2-8℃左右的低温度下保存的奶制品，其保质期则要短得多。那么问题来了，冷冻奶和冷藏奶在冷藏下可以放多久呢？

1、冷藏奶的保质期

冷藏奶的保质期主要受到以下因素的影响：奶质的新鲜程度、冷藏温度以及开封后的保存方式等。通常情况下，未开封的冷藏牛奶可以安全地放置在冰箱中保存3-4周，开封后应尽快饮用，而且最多只能保存5-7天。如果保存时间过长，奶的质量就会大打折扣。因此，建议在购买时注意存储方式，过期的奶制品切勿食用。

2、冷冻奶的保质期

冷冻奶的保存时间要比冷藏奶久得多，一般在冷冻(零下18℃)下可以保存3-6个月的时间。不过，冷冻奶也有一个缺点就是，保存时间过长之后，质量会有所下降。冷冻奶的使用前需要自然解冻，而解冻时间不宜太长，以免感染细菌而导致质量下降，一般最长不要超过4小时。

3、注意事项

不管是冷冻奶还是冷藏奶，为了保证其品质，应该注意以下几点：

1. 在购买时要注意查看生产日期以及过期日期。过期的奶制品应该直接扔掉。

2. 开封后的奶制品一定要尽快食用，不要重新加热，否则会导致细菌感染而影响健康。

3. 冷冻奶的解冻时间不宜过长，尽量在4小时之内食用。

4. 如果发现冷藏奶或冷冻奶出现异味、变色、结块等异常情况，切勿食用，应该及时处理掉。

总之，购买奶制品时一定要注意过期时间，以及保存时的温度和时间等。如果出现任何异常情况，应该及时处理掉避免食品安全问题。